E’ un fiore molto apprezzato nel Regno Unito, dove la pianta è utilizzata per ornare le pareti dei cottage. Questo fiore così delicato e sensuale, protagonista magico e incantato del “sogno di una notte di mezza estate” di Shakespeare, è al tempo stesso ricco di proprietà, sia erboristiche che culinarie.
L’olio essenziale di violetta ha proprietà calmanti, antisettiche ed antidolorifiche, ma oltre a queste proprietà curative in senso stretto è apprezzato anche in aroma terapia e fitoterapia per le sue capacità lenitive legate alle sofferenze della sfera emotiva.
La viola è anche un’ottima compagna in cucina, soprattutto se avete voglia di dolce, per la preparazione di dolci e con il gelsomino per gli infusi.
Una delle tante leggende su questo fiore narra la nascita della viola come creata da Zeus per nutrire la sua amata da lui stesso trasformata in giovenca